1. Objeto y Ámbito de Aplicación
Los presentes Términos y Condiciones regulan el acceso, navegación y uso del sitio web oficial de Bistró Mecha (disponible en bistromecha.com.mx), operado por [RAZÓN SOCIAL POR CONFIRMAR], con domicilio en [POR CONFIRMAR], Toluca de Lerdo, Estado de México.
Al acceder y utilizar este sitio web, usted adquiere la condición de comensal y usuario, aceptando sin reservas las disposiciones contenidas en este documento. Si no está de acuerdo con alguno de los términos, le solicitamos abstenerse de utilizar nuestros servicios digitales.
2. Política de Reservas de Mesa
En Bistró Mecha cuidamos el fuego y la hospitalidad de cada mesa. Con el fin de brindar un servicio impecable en nuestras dos casonas (Centro Histórico y Primero de Mayo), las reservas se rigen bajo los siguientes lineamientos:
- Sujetas a Confirmación Expresa: Las solicitudes de reserva ingresadas a través del sitio web, formularios o chat no constituyen una confirmación automática ni inmediata. Toda reserva queda formalmente confirmada una vez que nuestro equipo de sala o el sistema OpenTable valide la disponibilidad de aforo y le envíe una confirmación directa (vía WhatsApp, correo o SMS).
- Tolerancia de Cortesía: Se otorga un margen de cortesía de 10 minutos a partir del horario reservado. Transcurrido dicho tiempo sin aviso por parte del comensal, la mesa podrá ser reasignada a comensales en lista de espera presencial.
- Asignación de Zonas: Las preferencias de zona (patio central, terraza/jardín, salón principal o rincón íntimo) se atienden conforme a la disponibilidad operativa de cada sucursal en el momento del servicio.
- Mesas para Grupos y Celebraciones: Reservas para grupos mayores a 8 personas pueden requerir la confirmación previa de un menú sugerido o un depósito de garantía reembolsable según las políticas de cancelación comunicadas al momento de agendar.
3. Precios y Disponibilidad de la Carta
Todos los precios expuestos en nuestro menú digital (/carta) se encuentran expresados en pesos mexicanos (MXN) e incluyen el Impuesto al Valor Agregado (IVA) correspondiente.
Los precios publicados en este sitio web tienen carácter informativo y de referencia. Debido a la estacionalidad de nuestros insumos de proximidad (pesca del día, cortes finos, trufa o productos frescos del huerto), los precios y la disponibilidad de platillos específicos pueden variar sin previo aviso. La carta física o digital provista directamente en mesa al momento de su visita regirá el cobro final.
4. Cotizaciones de Celebraciones y Empresas
Las herramientas interactivas de cotización disponibles en las secciones de Celebraciones y Eventos Empresariales tienen como propósito brindar un estimado económico preliminar y de orientación.
Carácter No Vinculante: Los cálculos arrojados por el simulador no constituyen una oferta contractual vinculante para Bistró Mecha. Una cotización se convierte en propuesta comercial formal únicamente cuando un anfitrión o coordinador de eventos de Bistró Mecha emite la propuesta por escrito con disponibilidad de fecha, desglose de tiempos, mobiliario, menú degustación acordado y condiciones de pago.
El apartado de fechas y la exclusividad de espacios quedan garantizados únicamente tras la formalización del contrato de servicios y el pago del anticipo estipulado.
5. Propiedad Intelectual e Industrial
Todos los contenidos alojados en este sitio web —incluyendo de manera enunciativa más no limitativa: marcas denominativas y figurativas ("Bistró Mecha", logotipos, el símbolo de la mecha encendida), nombres de platillos de receta de autor, textos descriptivos, fotografías, videos, audios, código fuente, estilos visuales y arquitectura de software— son propiedad exclusiva de [RAZÓN SOCIAL POR CONFIRMAR] o de terceros que han autorizado debidamente su uso.
Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial, explotación comercial, distribución, ingeniería inversa o comunicación pública de dichos elementos sin la previa autorización expresa y por escrito de Bistró Mecha.
6. Limitación de Responsabilidad
Bistró Mecha realiza sus mejores esfuerzos técnicos para garantizar la continuidad, seguridad y veracidad del sitio web. No obstante, no asumimos responsabilidad por:
- Interrupciones temporales, caídas del servidor o fallas de conectividad ajenas a nuestro control razonable.
- Imposibilidad de acceder al sitio derivada de incompatibilidades de hardware, navegadores obsoletos o bloqueos de red del comensal.
- Información desactualizada en sitios o directorios externos no gestionados directamente por Bistró Mecha.
7. Políticas de Convivencia en Casona
Bistró Mecha es una casa de hospitalidad pensada para el goce gastronómico, la conversación sosegada y la celebración con afecto. Por respeto al bienestar de todos los comensales:
- Nos reservamos el derecho de admisión y permanencia conforme a las leyes aplicables en materia de protección al consumidor y sana convivencia.
- Se prohíbe el ingreso con alimentos o bebidas ajenos al restaurante, salvo acuerdos previos de descorche formalmente pactados.
- Venta de bebidas alcohólicas: exclusivamente a personas mayores de 18 años con identificación oficial vigente (INE o Pasaporte). No se expenderán bebidas alcohólicas a personas en evidente estado de ebriedad.
8. Legislación Aplicable y Jurisdicción
Para la interpretación, cumplimiento y resolución de controversias relativas a los presentes Términos y Condiciones, las partes se someten expresamente a las leyes federales de los Estados Unidos Mexicanos y a la jurisdicción de los tribunales competentes de la ciudad de Toluca de Lerdo, Estado de México, renunciando a cualquier otro fuero que pudiera corresponderles por razón de sus domicilios presentes o futuros.